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15 anos: dripping cake é o novo queridinho das debutantes

Com cara de "derretido", ele promete deixar sua mesa ainda mais charmosa

Por Ana Carolina Castro Atualizado em 8 nov 2016, 18h04 - Publicado em 8 nov 2016, 15h30

Você já ouviu falar em dripping cake? Esse bolo com aspecto derretido é a nova tendência para festas de 15 anos.

Apesar do nome diferente, o dripping cake já deve ter aparecido na timeline das suas redes sociais – ainda mais se você é louca por doces! A expressão significa bolo pingando, por causa da calda colorida escorrendo pelas camadas.

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Este tipo de bolo parece fácil de reproduzir, mas não é. Certifique-se de que o confeiteiro responsável sabe executar a técnica corretamente, para que o doce tenha o aspecto derretido, mas sem perder a carinha de bolo de festa.

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Se a sua festa tem uma proposta mais minimalista, aposte em um bolo baixo, com cores neutras e calda combinando com o recheio.

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Já se a ideia é encomendar um bolo mais chamativo, aposte em andares e topo decorado com muitos bombons, macarons, suspiros e outras delícias.

O que vocês acharam do dripping cake?

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